Carne-seca com cará e manteiga de garrafa

Carne-seca com cará e manteiga de garrafa

Ingredientes:

500g de carne-seca Vilheto dessalgada 

2 carás grandes cozidos e cortados em rodelas 

4 de (sopa) de manteiga de garrafa 

4 tomates maduros grandes picados 

50g de alho triturado 

Salsinha e azeite a gosto 

Azeitona verde a gosto 

Modo de Preparar:

Desfie a carne-seca Vilheto e coloque-a em uma panela com o azeite. Refogue-a com a cebola, o alho, os tomates, as azeitonas e a salsinha. Acrescente a manteiga de garrafa.

Coloque a carne-seca sobre as fatias de cará e sirva bem quente.

http://receitadecarne.blogspot.com.br/2012/03/carne-seca-com-cara-e-manteiga-de.html