MINI Pizza de Abobrinha

MINI Pizza de Abobrinha

Culinária Saudável com Gustavo Chicarelli

Ingredientes:

Não vou colocar quantidade porque depende de quantas mini pizzas você fizer…

Abobrinha

Molho de tomate

queijo de cabra ( usei esse é um dos mais magros, mas pode ser muzzarella, ricota…)

Manjericão

azeite

Sal e pimenta

Modo de fazer:

Corte a abobrinha em fatias de +ou - 1cm de grossura. Unte com um pouquinho de azeite ou Pan. Coloque sal e pimenta. Coloque em uma assadeira também untada. Coloque no forno médio/alto pré aquecido por 5 minutos de cada lado. Retire do forno. Acrescente o molho de tomate, o queijo de cabra esfarelado e o manjericão picado. Deixe até o queijo derreter e pronto! 

Bom apetite!