Arroz à carbonara

Arroz à carbonara

Ingredientes

.5 xícaras de arroz branco cozido

.500 g de bacon em cubos

.300 g de linguiça calabresa em cubos

.1 cebola picada

.1 dente de alho picado

.1 lata de milho

.Azeitona a gosto

.1 lata de molho de tomate

.1 xícara de água

.1 envelope de tempero pronto

.Sal e pimenta-do-reino a gosto

.3 ovos

.1 e 1/2 xícara de leite

.400 g de mussarela ralada

.50 g de queijo parmesão ralado

.Margarina para untar

.Salsinha e ovos cozidos para decorar

Modo de fazer

Em uma panela frite o bacon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.

Acrescente o milho, a azeitona, o molho de tomate, a água e o tempero pronto e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente, depois misture ao arroz cozido.

Bata os ovos com o leite.

Arrume o arroz em um refratário untado com a margarina.

Jogue a mistura do leite com os ovos por cima e acrescente a mussarela, mexa levemente.

Distribua o queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para gratinar por aproximadamente 25 minutos.

Decore com a salsinha e os ovos cozidos.

Sirva com salada de alface e tomate.

https://www.facebook.com/Receitasfaceisdefazer?fref=ts