Torta de frutas secas. Recheio é todo feito no liquidificador. Anote a receita!

Torta de frutas secas.

Recheio é todo feito no liquidificador. Anote a receita!

Foto: Philadelphia.com.br

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo total: 85 minutos

Rendimento: 6 porções

Para o recheio:

Ingredientes:

400g (2 potes e 2/3) de cream cheese Philadelphia

1/2 xícara de leite condensado

2 ovos inteiros

2 gemas de ovo

1 colher de chá de fécula de milho

1 colher de chá de noz moscada em pó

1 colher de chá de canela em pó

1/2 xícara de frutas secas mistas (maçã‚ figo‚ tâmara‚ damasco‚ laranja e passas)

3 colheres de sopa de nozes picadas

Para a base:

Ingredientes:

2 xícaras de bolachas tipo cookies moídas

90g de manteiga derretida

1 colher de chá de gengibre em pó.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno (180° C). Misture a bolacha com a manteiga e o gengibre e forre a base de uma forma para bolo retangular grande.

No liquidificador bata os ingredientes do recheio, menos as frutas secas e as nozes. As nozes devem ser adicionadas com uma colher, de forma envolvente. Distribua essa massa sobre a base. Asse por 55 minutos (160°C).

Dicas Philadelphia: se você gostar, pode adicionar cerejas em calda picadas. Se você não tiver uma forma de bolo, pode usar uma forma de torta redonda ou um refratário de vidro.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/torta-de-frutas-secas.htm