Bolo de Milho (Milho em lata)

Bolo de Milho (Milho em lata)

Hoje me deu aquela vontade de colocar em prática meus dotes culinários (que por sinal não são muitos, rsrs), pesquisei e encontrei essa receita de bolo de milho. Ficou uma delícia! Eu recomendo!!!

• Ingredientes
• 1 lata de milho em conserva (com a água)
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó

 Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho com a água, o leite, as gemas e a margarina
2. Em uma vasilha, peneire a farinha e o açúcar
3. Junte a mistura líquida e mexa até obter uma massa cremosa
4. Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa
5. Por último, coloque o fermento, mexendo tambem delicadamente
6. Levar a massa a uma forma retangular média ou três formas para bolo inglês untadas
7. Assar por em forno médio, aproximadamente 40 minutos
8. Fica fofo e molhadinho

http://profkathiabazoni.blogspot.com.br/2012/01/bolo-de-milho-milho-em-lata.html