Frango Com Cogumelos e Salada de Tomate

Frango Com Cogumelos e Salada de Tomate

Ingredientes:

1\2 Frango cortado em pedaços sem pele

1\2 Cebola cortada em pedaços

2 Dentes de alho laminados

200 Gramas de cogumelos frescos cortados em pedaços

1 Cenoura cortada ás rodelas

4 Colheres das de sopa de azeite

1 Copo dos de água de vinho branco

1 Cerveja de 33 cl

2 Colheres das de sobremesa de flor de sal Marnoto

Salada:

1\2 Alface

3 Tomates cherrys cortados ao meio

Preparação:

Num tacho põe-se a cebola, os dentes de alho, a cenoura, os cogumelos e o azeite, deixe alourar.

Depois junta-se o frango, a flor de sal, a cerveja e deixe apurar um pouco, depois por fim junta-se o vinho branco e deixe guisar com o tacho em lume brando durante + - 30 a 40 minutos.

Quando estiver pronto sirva quente acompanhado com salada de tomate!

Espero que gostem!

Bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2014/02/frango-com-cogumelos-e-salada-de-tomate.html