Brócolis com Queijo

Brócolis com Queijo

Sem muita opção para o almoço de hoje? Esta afim de uma refeição saborosa e ao mesmo tempo levinha?

Então olha que delicia esse brócolis com queijo, corre anotar a receita que da pra fazer pro almoço.

Ingrediente:

1 maço de brócolis limpos e picados

1 colher de sopa de pasta de alho

1 ovo batido

1 xícara e 1/04 de leite desnatado

2 colheres de farinha de trigo integral

2 xícaras de queijo (de sua preferencia) ralado

3 colheres de azeite

Modo de fazer:

Cozinhe o brócolis no vapor. Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar levemente. Junte a farinha e continue mexendo, em seguida o leite, bata com um garfo para virar um creme.

Coloque o brócolis em um refratário e despeje o creme por cima, em seguida o queijo ralado e o ovo batido. Deixe gratinar no forno, cerca de 10 a 15 minutos.

Sirva com arroz e uma salada de alface.

http://www.caseirasesaudaveis.com/2015/12/brocolis-com-queijo.html