Salada de Macarrão

Você deve estar pensando: E lá vem ela com mais uma receita de macarrão, ela que mesmo estragar minha dieta (risos).

Gente nada disso, o macarrão não é um vilão, se soubermos conciliar com outros alimentos saudáveis.Essa receita rende 15 porções e cada porção tem apenas 125 Kcal. Viu só magrinha, saudável e ainda vai te dar muita energia.

Então corre lá pra cozinha que da tempo de fazer para o almoço.

Ingrediente:

1 pacote de macarrão cabelo de anjo (integral ou não)

4 tomates sem sementes picado

1 xícara (chá) cenoura em fatias finas

1 pepino médio picado

6 cebolinhas vende picadas

2 colheres (sopa) vinagre de maçã

1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão. Escorra, passe água fria e coloque-o em uma tigela grande.

Junte os tomates, cenouras, pepino e cebolinha, tempere com sal e vinagre. Cubra e leve a geladeira por umas duas horas antes de servi.