Truques de cozinha para hipertensos.
Conselhos de cozinha para pessoas com pressão alta
Comer de maneira saudável e saborosa ao mesmo tempo se complica muito para as pessoas que sofrem de hipertensão. O mais complicado, obviamente, é a substituição do sal, elemento encarregado de enaltecer o sabor das refeições. Mas a verdade é que existem vários truques de cozinha para hipertensos.
Comer de forma saudável e saborosa ao mesmo tempo nem sempre é fácil. Mas é verdade que é algo possível. Para aquelas pessoas que sofrem de hipertensão isto costuma ser algo complicado. De qualquer forma, estes interessantes truques para cozinhar de forma saudávelpodem ser úteis, já que ajudam a ter uma alimentação gostosa mas sem que isso altere a saúde.
Acostume-se a marinar suas carnes. Esta pode ser uma excelente alternativa para aquelas pessoas que sofrem de hipertensão e gostam de comer sempre gostoso. Por exemplo, as carnes vermelhas podem ser marinadas com um pouco de vinho tinto, vinagre balsâmico, azeite de oliva e ervas. Tanto no frango como no peixe, além das especiarias como o alecrim ou a sálvia, lhes cai muito bem o sumo de limão. Uma noite marinando lhes mudará totalmente o sabor.
Use cítricos para cozinhar. Não se esqueça que o limão tem que ser imprescindível na sua alimentação. Não só faz muito bem ao seu corpo. Também realça o sabor das suas refeições. Mas você não tem que unicamente focar nele. Já experimentou alguma vez um frango com laranja? Você pode comê-lo sem problema se segue a receita anterior. Simplesmente substitua a mostarda (ou use grãos), o molho de soja e o sal.
As ervas, suas novas aliadas. Se você não está acostumado a comer com ervas, é uma boa razão para começar a fazer isso. De fato, você até pode ter no seu jardim algumas plantas para tê-las à disposição. Orégano, sálvia, tomilho, alecrim, aneto, estragão... Todas serão ótimas para que os seus pratos sejam muito mais saborosos que de costume.Quer ler mais artigos sobre a hipertensão?
Consulte então os seguintes:
http://br.innatia.com/c-alimentacao-saudavel/a-truques-de-cozinha-para-hipertensos-1328.html
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