Canja de frango com pevides

Canja de frango com pevides

Ingredientes:

1 Frango

1 Cebola cortada ás rodelas

2 Cenouras cortadas ás rodelas

1 Ramo de coentros

1 Caldo de galinha

1 Chávena de massa de pevides

Flor de Sal marnoto q.b.

Água q.b.

Preparação:

Na panela de pressão põe-se o frango com a cebola., o caldo e cubra de água. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar durante + - 30 a 40 minutos.

Depois de cozinhado retire o frango, acrescenta-se a cenoura, a massa pevides, uma pitada de flor de sal, os coentros e leva-se ao lume até cozinhar a massa e a cenoura. Sirva quente!

Nota: Se quiser acrescente um pouco de frango desfiado.

O restante frango reserve para a receita que vou publicar na 4ª feira.

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2014/03/canja-de-frango-com-pevides.html