BATATA ASSADA

BATATA ASSADA

Ingredientes

4 batatas asterix grandes (batata de casca avermelhada) cortadas em cubos grandes e com casca

5 dentes de alho picados

Azeite para envolver as batatas

Salsinha picada

Sal e Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque as batatas e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e salsinha picada. Mistura bem

Despeje as batatas em uma assadeira grande, em uma única camada. Asse no forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam macias e douradas.

Sirva de acompanhamento.

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ARROZ SETE CAMADAS

ARROZ SETE CAMADAS

Ingredientes

2 copos de arroz cru

300 g de carne moída

1 lata de milho e ervilha

200 g de queijo mussarela passado no ralo grosso

100 g de bacon cortado em cubinhos

1 cebola grande picada

1 sachê de molho de tomate

Modo de Preparo

1 - Faça um refogado com 300 gramas de carne moída e o molho de tomate

2 - Pode acrescentar seus temperos e moderar no sal e deixar o molho mais líquido

3 - Monte o prato na seguinte ordem

4 - Coloque um copo de arroz no fundo de uma travessa refratária

5 - Cebola picadinha por cima do arroz cru

6 - O milho e a ervilha com a água que tem na latinha

7 - A carne moída em molho

8 - Um copo de arroz cru

9 - Queijo mussarela passado no ralo grosso

10 - Bacon em cubinhos

11 - Coloque mais um copo de água fervente e leve ao forno por uns 40 minutos

12 - Acompanha uma salada de folhas com tomate

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Arroz à grega especial.

Arroz à grega especial

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

100 g de uva passa

1 dúzia de ovos de codorna (cozidos e descascados) 150 g de presunto sem gordura, em cubinhos

150 g de queijo, em cubinhos

100 g de azeitonas verdes

1 tomate grande, picado

1 cebola grande, picada

1 pimentao vermelho grande, picado Coentro e salsa picados

1 cenoura ralada

Modo de Preparo

Em um recipiente misture delicadamente todos os ingrediente (os ovos de codorna coloque no final por cima)

Coloque numa refratária de vidro e aqueça no forno levemente antes de servir

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Bolinhos de arroz.

Bolinhos de arroz

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de sobra de arroz

3 ovos

4 batatas grandes cozidas e espremidas

Sal a gosto

Farinha de trigo até dar ponto

Cubos de mussarela para o recheio

Modo de fazer:

Cozinhe um pouco mais o arroz até ele ficar bem cozido. Enquanto cozinha o arroz aproveite e cozinhe as batatas também.

Deixe o arroz esfriar, aproveite e passe as batatas ainda quente no espremedor de batatas, deixe esfriar também.

Misture o arroz, as batatas, os ovos, o sal a gosto e vá colocando farinha até o ponto de desgrudar das mãos, a massa não pode ficar muito dura, o ponto é desgrudar da mão levemente, para modelar passe farinha na mão pra ajudar.

Modele os bolinhos e recheie cada com um cubo de mussarela, frite em óleo quente.

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Risoto de Camarão com Queijo Mussarela.

Risoto de Camarão com Queijo Mussarela

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

1 cebola (pequena) picada

2 colheres de margarina sem sal

½ taça de vinho branco seco

500 g de camarão médio

1 ½ litros de caldo de legumes

150 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

Aqueça o caldo. Em uma panela grande coloque a margarina e aqueça. Adicione a cebola e refogue. Aumente o fogo e adicione o arroz (sem lavar), mexa bem e deixar dourar. A partir daí você deve mexer o arroz sem parar, principalmente o fundo da panela para que o arroz não grude e queime. Depois de 3 minutos diminua o fogo para médio e coloque o vinho e continue mexendo, até o álcool a evaporar.

Acrescente a primeira concha do caldo quente, sempre em duas conchas cada vez. E mexendo sempre sem parar. E acrescente mais caldo à medida que a água vai secando.

Observe a textura do arroz, mexendo e acrescentando caldo (essa parte dura em média 15 minutos), quando estiver menos duro, acrescente o camarão limpo. Lembre-se que o risoto não fica sequinho, e sim molhadinho. Quando o risoto estiver pronto coloque o queijo mussarela ralado por cima do arroz e tampe para abafar o queijo uns 3 minutos antes de servir.

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Receita de Arroz de Forno Diferente.

Receita de Arroz de Forno Diferente

Ingredientes

1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido

1 lata de milho verde escorrida

1 envelope de tempero pronto em pó

2 colheres de sopa de manteiga

200 gramas de peito de peru defumado fatiado

250 gramas de azeitona preta picada

Queijo ralado para polvilhar a gosto

Receita 3

Como Fazer

Passo 1

Numa vasilha misture todos os ingredientes e adicione 3 ½ xícaras de chá de água fervente. Em seguida use papel-alumínio para tampar e leve para assar no forno médio por uns 30 minutos. Depois que ficar pronto você deverá usar queijo ralado para polvilhar por cima.

Dica: Pode usar tomate, cenoura, frango e etc...

BATATA ROSTI

BATATA ROSTI

INGREDIENTES

250 g de batatas

Manteiga para untar a frigideira

Vasilha com água e sal para umedecer os dedos

Sugestões de recheio:

Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas

Queijo cremoso, mussarela, carne seca

Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo

Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso

Queijo cremoso, mussarela, camarão

Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência

Modo de preparo:

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água

Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as batatas

Leve para geladeira e deixe de um dia para o outro

Retire da geladeira e passe no ralo grosso

Unte uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga

Coloque a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira,

sempre umedecendo as mãos na água com sal (facilita o manuseio da batata

e salga ao mesmo tempo)

Ponha também uma camada do recheio desejado, quantidade para cobrir a batata,

deixando as bordas livres

Depois, coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo médio por mais ou

menos 3 minutos

Pegue outra frigideira também untada, vire e deixe mais 3 minutos deste lado

Repita o processo mais duas vezes ou até dourar a batata

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Costelinha Suína ao Molho Barbecue

Costelinha Suína ao Molho Barbecue

Por José de Lima Barros

Ingredientes

- 1,5 kg de costelinha suína

- 1 colher (sopa) rasa de tempero pronto alho e sal

- suco de ½ limão

- pimenta do reino a gosto

- 200 ml de Molho Barbecue, neste caso foi utilizado da marca Heinz

Modo de Preparo

Temperar a costelinha suína com os ingredientes acima. Deixar repousando por 2 horas.

Colocar a costelinha em uma forma, regar com azeite de oliva. Cobrir co papel alumínio. Assar por mais ou menos 1h30. Retirar o papel alumínio e deixar dourar.

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ALMÔNDEGAS AO MOLHO

ALMÔNDEGAS AO MOLHO

INGREDIENTES

Almôndegas:

800 g de carne moída

1 cebola média picada

1 colher (chá) de sal

3 colheres de farinha de trigo

1 ovo

Molho:

1 colher (sopa) de azeite

1 cebla média picada

2 tomates grandes

3 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 colher (chá) de sal

molho inglês a gosto

molho de pimenta a gosto

orégano a gosto

molho cheddar (caixinha)

MODO DE PREPARO

Almôndegas:

Misture a cebola, o ovo e a farinha de trigo com a carne moída até ficar homogênea

Monte as bolinhas com a mistura

Molho:

Frite a cebola no azeite

Adicione o tomate, orégano, molho inglês

Deixe cozinhar em fogo médio

Acrescente o sal, molho de pimenta e extrato de tomate

Acrescente água para o molho render

Quando o molho estiver encorpado adicione as almôndegas

Deixe cozinhar por 15 minutos

Coloque as almôndegas em um refratário e cubra com o molho quente

Acrescente molho cheddar sobre as almôndegas e molho

Sirva em seguida

Acompanhamentos batata palha ou fritas, arroz branco, salada verde.

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Rocambole de carne moída

Rocambole de carne moída

Ingredientes:

500 grs de carne moída, eu usei coxão mole, mas pode-se usar patinho também

2 pãezinhos amanhecidos deixados de molho em água até ficar bem molinho

1 ovo

tempero pronto a gosto

pimenta branca moída na hora

cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Misture muito bem esses ingredientes e recheie como gostar

Eu coloquei uma camada de linguiça calabresa, uma camada de mussarela e a uma de mussarela.

Coloquei em volta batatas em cubos, coloquei as batatas cruas, salpiquei com sal e alecrim e um bom tanto de um bom azeite.

Levei ao forno coberto com papel alumínio por uns 30 minutos, depois tirei o papel e deixei no forno até dourar

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Bifes à parmegiana.

Bifes à parmegiana

É uma excelente alternativa aos panados fritos em óleo.

Ingredientes

5 Bifes de porco,

Sal;

pimenta,

2 dentes de alho amassados,

6 colheres de sopa de pão ralado

,2 ovos batidos,

Farinha q.b.,

5 fatias finas de fiambre

,5 fatias de queijo mozzarella (ou flamengo),

1 xícara de molho de tomate,

Orégãos q.b.,Azeite q.b

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Temperar com sal, pimenta e os alhos amassados ( a mãe colocou também sumo de limão)

Passar os bifes dos dois lados por um pouco de farinha, os ovos batidos e o pão ralado.

Forrar uma assadeira com uma folha de alumínio

Pincelar com um pouco de azeite.

Colocar os bifes na assadeira e levar a assar no forno por 20 minutos.

Virar os bifes e assar por mais 15 minutos.

Retirar a assadeira do forno.

Cobrir cada bife com uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e molho de tomate (por engano o queijo ficou por cima, mas óptimo na mesma).

Polvilhar com orégãos a gosto e levar a gratinar no forno por 5-7 minutos

Postado por Sofia

Fonte:http://ensaiosculinarios.blogspot.com.br/2010/1

2/bifes-parmegiana.html

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA MARAVILHOSO

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA MARAVILHOSO

Ingredientes

1/2 kg de carne moída

1 pacote de sopa de cebola

presunto fatiado

queijo fatiado

tempero verde

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal

Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos

Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão

Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole

Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos

Bom apetite

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CHURRASCO DE PICANHA AO ALHO

CHURRASCO DE PICANHA AO ALHO*****

Ingredientes

1 unidade(s) de picanha bovina

quanto baste de óleo de soja

quanto baste de alho amassado(s)

quanto baste de sal

Salpique a carne com um sal médio (sal grosso batido no pilão), nunca use sal fino em churrasco. Não esfregue a carne no sal e nem passe o sal na carne. Apenas salpique o sal. A parte, faça um molho de óleo com alho socado. Passe a carne neste molho e escorra antes de levá-la para a brasa. Ao virar a carne, volte a salpicá-la e coloque um pouco do molho (sem que escorra muito para o braseiro). Dê preferência faça o churrasco em uma grelha, para não furar a carne. Assim ela não perde o sangue e não fica ressecada na hora de cortar. Para saber se a carne já está macia use a parte lateral do garfo ou a parte sem corte da faca. Não fure a carne, pois ela perde o sangue e resseca (vire-a com a lateral da faca ou uma espátula própria). Dica: Acompanhe arroz branco e uma salada verde.

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FRALDINHA NO FORNO

FRALDINHA NO FORNO

Ingredientes para a carne

2 fraldinhas(2,8kg)

1 cebola picada

4 dentes de alho picado

4 batatas cortadas

suco de 1 limão

sal a gosto

Preparo

Temperar a carne com sal, suco de limão, álho e cebola, acrescentar as batatas sem temperá-las,

fechar tudo dentro do papel alumínio, colocar numa assadeira e levar ao forno em 260º por aproximadamente 3 horas.

Tirar o papel alumínio e dourar, virar a carne e dourar do outro lado.

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PANQUECA DE FRANGO

PANQUECA DE FRANGO

Por Val

Ingredientes

1 copo de leite,usei de 250 ml

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 saquinho de sazom,da sua preferência

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de óleo

Sal a gosto

Preparo

.Bata tudo no liquidificador

.pincele óleo no fundo de uma frigideira,eu usei akelas pretas, e ponha uma massa fina

e vire de um lado pra outro,assou coloque o recheio.

Recheio

peito de frango desfiado e temperado a seu gosto,faça um molho bem gostoso e pronto

recheie as panquecas e é so se deliciar.

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Pavê super fácil

Pavê super fácil

INGREDIENTES

1 litro de leite de vaca

1 caixa e 1/2 de leite condensado

2 caixas de creme de leite

4 colheres de maisena

1 pacote de coco ralado

3 colheres de manteiga bolachas maisena

MODO DE PREPARO

Coloque o leite de vaca, o leite condensado, creme de leite, maisena, coco ralado e a manteiga em uma panela, e mexa até ficar na consistência de mingau

Cuidado para não engrossar muito

Pegue um refratário e coloque as bolachas enfileiradas

Coloque uma camada de mingau, outra de bolacha e assim sucessivamente

Se quiser separe parte do mingau e coloque achocolatado

Por último coloque o mingau e enfeite como desejar, Morangos, uvas, chocolates, fica a critério

Coloque na geladeira por 1 hora

Pronto. E só servir!

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LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO

LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO

Ingredientes:

500 gramas de massa pré cozida para lasanha

500 gramas de presunto fatiado

500 gramas de mussarela fatiada

Queijo parmesão a gosto

Molho Branco

Molho de Tomate

Molho Branco:

2 colheres (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

1 pitada de noz moscada

Refogue a cebola na margarina em fogo baixo, acrescente a farinha misturando bem e refogue mais uns minutos. Junte o leite aos poucos mexendo bem até engrossar. Acrescente o sal e a noz moscada.

Molho de Tomate:

2 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho picados

1 cebola grande picada

6 xícaras (chá) de polpa de tomate (usei caseira clique aqui para ver)

2 caldos de carne

Sal a gosto

1 pitada de açúcar

Pimenta a gosto

4 azeitonas pretas grandes

Folhas de manjericão a gosto

Frite a cebola e o alho no óleo. Acrescente a polpa de tomate, o sal, o açúcar, o caldo de carne, a pimenta, as azeitonas e as folhas de manjericão. Cozinhe até tomar gosto e engrossar ligeiramente.

Montagem:

Forre o fundo de um refratário grande com molho de tomate, espalhe a massa, fatias de presunto, fatias de mussarela e cubra de molho de tomate. Espalhe a massa, fatias de presunto, fatias de mussarela e cubra de molho de tomate. Espalhe massa, fatias de mussarela e cubra com o molho branco. Repita as camadas até terminar a massa usando o molho de tomate. A última camada deve ser a massa, o molho e coberta com mussarela e queijo parmesão. Cubra com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e leve ao forno por cerca de 45 minutos em fogo médio.

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TORTA GELADA DE MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO, ABACAXI E COCO

TORTA GELADA DE MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO, ABACAXI E COCO

Ingredientes da massa base:

1 xícara (chá) de farinha de coco da marca Finococo

1 xícara (chá) de farinha de trigo comum

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina gelada

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos até formar uma massa parecida com massa de biscoitos.Forre o fundo de uma assadeira de fundo removível com a massa e leve ao forno até que comece a dourar as bordas da massa.Deixe esfriar completamente.

Ingredientes da mousse:

600ml de creme de leite fresco bem gelado

170gs de chocolate branco picado (usei da marca Harald

1 envelope de suco sabor abacaxi com coco (usei da marca tang)

1 envelope de gelatina sem sabor em pó (2 colheres de sopa)

1/4 xícara (chá) de água fria

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina na água e deixe hidratar por alguns segundos.Leve ao microondas por 20 segundos até derreter e reserve.

Derreta o chocolate mexendo bem e reserve.

Coloque na batedeira o creme de leite com o pó de suco e bata até formar ponto de chantilly.Adicione a gelatina e o chocolate branco e bata até incorporar tudo completamente.Espalhe este creme sobre a base da torta ja fria e leve à geladeira para firmar, cerca de 30 a 50 minutos.

Ingredientes da cobertura:

1 lata de abacaxi em calda

1 caixinha de gelatina sabor abacaxi

1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo:

Escorra o abacaxi da calda e arrume sobre a mousse.Dissolva a gelatina na água fervente e coloque dentro de uma vasilha com água e gelo para esfriar rapidamente mexendo.Quando estiver fria despeje sobre as fatias de abacaxi.Volte a torta à geladeira deixando por cerca de 3 horas.

Passe uma faca ao redor da torta e desenforme.Sirva geladinha.

Obs: se não tiver a farinha de coco substitua por farinha de trigo comum.

Se não quiser usar o pó para suco utilize açúcar e adicione coco ralado.

A base da torta pode ser substituída por base de bolacha Maria.

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Bolo Gelado

Bolo Gelado

Ingredientes:

• 1 caixa de bolo pronto de coco

• 1 envelope de 12 g de gelatina sem sabor

• 3 colheres (sopa) de água

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 vidro de leite de coco( 200 ml)

• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia)

• 2 xícaras (chá) de chantilly pronto

• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

• Margarina para untar

Modo de Preparo:

Prepare a massa de bolo como diz a embalagem e coloque numa fôrma. Leve ao forno por 30 minutos e desforme frio. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os ingredientes restantes menos o coco ralado. Forre a fôrma com papel-alumínio e despeje metade do líquido. Coloque o bolo, despeje o restante do líquido, cubra com papel-alumínio e leve para gelar por 2 horas. Cubra com chantilly e o coco fresco e sirva.

Bolo salgado de liquidificador

Bolo salgado de liquidificador

INGREDIENTES

12 colheres de sopa de farinha de trigo (massa)

3 unidades de ovos inteiros (massa)

1 xícara de chá de azeite (massa)

3 colheres de sopa de queijo ralado (massa)

1 colher de chá de sal (massa)

2 colheres de sopa de fermento em pó (massa)

2 copos de leite (massa)

150 gramas de presunto fatiado e picado (recheio)

tomate, pimentão e cebola picados a gosto

1/2 lata de cenoura em cubos (recheio)

1/2 lata de milho (recheio)

1/2 lata de ervilha (recheio)

1 colher de sopa de salsa picadinha (recheio)

Modo de preparar:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje a massa em uma tigela e adicione o recheio. Mexa.

Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque para assar, em forno pré-aquecido.

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Pão de Queijo na sanduicheira

Pão de Queijo na sanduicheira

Ingredientes e Modo de Preparo:

Bata no liquidificador 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo de soja e 3 ovos, depois acrescente 2 xícaras de polvilho doce e a metade de um pacote de queijo ralado parmesão e sal a gosto. Bata até ficar homogêneo. Unte a sanduicheira com óleo com a ajuda de um papel toalha, depois despeje o conteúdo na sanduicheira, preenchendo o desenho do sanduíche. Coloque um pouco de queijo sobre a massa líquida e feche a sanduicheira. Deixe assando por aproximadamente 5 min. Quando corar está pronto! *A máquina de waffle também funciona para essa receita.

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Bolo invertido de abacaxi

Bolo invertido de abacaxi

Ingredientes

360 g de glucose de milho ou faça um caramelo em ponto de fio.

Fatias de abacaxi em calda

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Unte uma forma de 26 cm de diâmetro com a glucose de milho ou a calda de caramelo. Disponha as fatias de abacaxi e reserve.

Prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Despeje este líquido em uma vasilha e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada.

Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.

Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno, preaquecido, em a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado.

Decore com cerejas e um ramo de hortelã.

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Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

Ingredientes:

- 5 colheres (sopa) de linhaça

- 200ml de água

- 200ml de leite morno

- 200ml de óleo

- 2 ovos grandes

- 1 colheres (sopa) de sal

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 40gr de fermento biológico ou 1 pacotinho de fermento biológico seco

- trigo até o ponto de enrolar (650gr aproximadamente)

Modo de preparo:

Coloque a linhaça de molho na água por 8h. Bata no liquidificador a linhaça que ficou na água juntamente com essa água, o leite morno, o fermento, o açúcar e 10 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe o copo do liquidificador tampado com essa mistura por 30min.

Coloque tudo isso numa bacia e acrescente o restante dos ingredientes. Sove bem e leve para assar em forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada.

Se quiser poderá fazê-lo na máquina de fazer pães. Para isso é só colocar a mistura (depois de ficar 30min) do liquidificador juntamente com os outros ingredientes na máquina de fazer pão.

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Sorvete de leite ninho

Sorvete de leite ninho

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1/2 envelope de gelatina sem sabor

1 copo de requeijão de água

4 colheres cheias de leite ninho

chocolate picado a gosto para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.

Leve para gelar por cerca de 12 horas. Depois de pronto se desejar coloque chocolate picado para enfeitar

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Bolo pega marido

Bolo pega marido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)

1/2 medida da lata de açúcar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos tudo no liquidificador

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno

Faça o teste do palito para retirar do forno

O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso

Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

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