Arroz de tamboril simples

Arroz de tamboril simples

Ingredientes:

500 Gramas de cubos de tamboril

350 Gramas de arroz carolino Ariete Bom Sucesso

1 Cebola cortada ás rodelas

2 Dentes de alho laminados

2 Tomates cortados em pedaços

1 Pimento Vermelho cortado em pedaços

1 Cenoura cortada ás rodelas

1 Folha de louro Suldouro

2 Colheres das de sopa de estragão Suldouro

1 Copo dos de água de vinho branco

2 Colheres das de sopa de sopa de marisco em pó

1 Colher das de chá de flor de sal Marnoto

4 Colheres das de sopa de azeite

Água q.b.

Preparação:

Põe-se num tacho a cebola, os dentes de alho, os tomates, o pimento, a cenoura, a folha de louro e o azeite para fazer um refogado. Depois deixa-se alourar tudo um pouco, quando estiver tudo alourado põe-se os cubos de tamboril, a estragão, sopa de marisco, a flor de sal, e o vinho branco e tape o tacho.

Uns minutos depois verificamos os temperos, acrescenta-se a água e deixe ferver. Quando a água estiver a ferver põe-se o arroz e deixa-se cozer conforme as instruções da embalagem. Tape o tacho depois mexe-se com a colher de páu, se ver que necessita de água acrescente um pouco e mexa.

Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2013/10/arroz-de-tamboril-simples.html