Frango com massa de cotovelos

Frango com massa de cotovelos

Ingredientes:

1 Frango cortado em pedaços

1 Cebola cortada aos pedaços

2 Dentes de alho laminados

1 Morcela cortada ás rodelas

1 Cenoura cortada ás rodelas

100 Gramas de feijão de manteiga cozido

300 Gramas de massa de cotovelos

1 Copo dos de água de vinho branco

2 Colheres das de chá de flor de sal Marnoto

Azeite q.b.

Água q.b.

Preparação:

Num tacho põe-se a cebola, os dentes de alho, a morcela, a cenoura, o azeite e deixe alourar.

Quando estiver tudo alourado, põe-se o frango e um pouco de flor de sal e mexa, depois põe-se o vinho branco e tape o tacho por +- 10 minutos.

Depois junta-se a massa e tape o tacho mais um pouco, logo de seguida põe-se o feijão e um pouco de água  e deixe um pouco em lume brando e desligue.Deixe o tacho tapado até servir.

Sirva quente!

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2014/02/frango-com-massa-de-cotovelos.html