Confira a receita de Folheado de Chocolate com Laranja do Miguel do Jogo de Panelas XII doprograma Mais Você da Ana Maria Braga
Ingredientes
Leite condensado
Chocolate meio amargo
Geleia de laranja
Massa folheada
Açúcar de confeito
Açúcar
Cardamomo
Morango
Acerola
Modo de preparo
Faça o brigadeiro tradicional, adiciona o chocolate derretido em banho-maria. Leve ao fogo até chegar ao ponto. Adicione uma pitada pequena de cardamomo em pó.
Massa folheada, estique, corte em tiras e leve ao forno.
Base de massa folheada, uma camada de brigadeiro de chocolate amargo com cardamomo, massa folheada, e uma camada de geleia de laranja.
Cubra com outra camada de massa folheada.
Cubra com açúcar de confeito peneirado.
Para a calda, coloque na panela açúcar, morango e acerola, aqueça até o ponto e peneire.
Fonte: Mais Você
Nenhum comentário:
Postar um comentário