Essa é uma receita do meu marido, sempre ele que prepara aqui em casa, o vinho da um sabor todo especial,além de deixar o bife bem suculento e macio.
Ingredientes:
1 kg de bife
1 cebola bem grande em rodelas
2 tomates grandes em rodelas
4 dentes de alho picados
1 lata de milho
1 xícara de salsinha picada
Pimentão em rodelas a gosto
2 copos de vinho suave
Modo de Preparo:
Coloque um fio de olho no disco, e asse os bifes dos dois lados. Retire os bifes e reserve em uma tigela de vidro. No disco sujo do bife coloque os temperos todos e refogue bem, coloque o bife de volta no disco, desta vez junto com os temperos refogados, despeje o vinho de deixe ferver por cerca de 7 a 10 minutos. Vai ficar um caldo bem gostoso e o bife delicioso.
Serve três pessoas, aqui em casa adoramos comer com pão, mas você pode servir com arroz e salada verde.
http://www.caseirasesaudaveis.com/2015/12/bife-no-disco-com-vinho.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário