Sobremesa grega

Silvio Moraes

Sobremesa grega

INGREDIENTES:

1/2 litro de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colherzinha de baunilha

3 colheres (sopa) de amido de milho

2 gemas

3 colheres (sopa) cheias de açúcar

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de aveia

1 xícara (chá) de nozes picadas

1 lata de creme de leite

200 g de bolacha maisena

Leite para umedecer as bolachas

Raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo os 7 primeiros ingredientes, mexendo sem parar, até engrossar

Tire do fogo, acrescente a aveia, as nozes e o creme de leite

Em um refratário retangular, alterne camadas de bolachas umedecidas no leite e de creme, sendo a primeira a última camadas de creme

Decore com as raspas de limão

Leve para gelar

Tempo de preparo 50 minutos

Rendimento 10 porções

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