Bifes de Frango salteados com Camarão

Bifes de Frango salteados com Camarão

Ingredientes:

4 Bifes de frango cortado em tiras

2 Dentes de alho laminados

200 Gramas de miolo de camarão pequeno

200 Gramas de cogumelos frescos cortados em pedaços

200 Gramas de mistura de legumes para saltear

1 Lata das pequenas de milho

1 Copo dos de água de vinho branco

Azeite q.b.

Flor de Sal marnoto q.b.

Pimenta branca Suldouro q.b.

Miolo de amêndoa q.b.

Preparação:

Num tacho põe-se a cozer o miolo de camarão com uma pitada de flor de sal e pimenta.

Num wok põe-se os dentes de alho com o azeite a refogar, acrescenta-se os cogumelos, o miolo de camarão cozido e escorrido e deixe alourar, depois acrescenta-se os bifes de frango e o vinho branco e deixa-se cozinhar.

Numa frigideira á parte salteia-se os legumes com o milho e a amêndoa, quando estiver pronto misture os legumes ao frango.

Nota - Pode acompanhar com puré de batata.

Espero que goste e bom apetite!

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/2014/02/bifes-de-frango-salteados-com-camarao.html