Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

Pão rápido de linhaça feito no liquidificador

Ingredientes:

- 5 colheres (sopa) de linhaça

- 200ml de água

- 200ml de leite morno

- 200ml de óleo

- 2 ovos grandes

- 1 colheres (sopa) de sal

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 40gr de fermento biológico ou 1 pacotinho de fermento biológico seco

- trigo até o ponto de enrolar (650gr aproximadamente)

Modo de preparo:

Coloque a linhaça de molho na água por 8h. Bata no liquidificador a linhaça que ficou na água juntamente com essa água, o leite morno, o fermento, o açúcar e 10 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe o copo do liquidificador tampado com essa mistura por 30min.

Coloque tudo isso numa bacia e acrescente o restante dos ingredientes. Sove bem e leve para assar em forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada.

Se quiser poderá fazê-lo na máquina de fazer pães. Para isso é só colocar a mistura (depois de ficar 30min) do liquidificador juntamente com os outros ingredientes na máquina de fazer pão.

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