Bolo de fubá com amendoim para servir na noite de Natal. Receita de bolo de fubá com amendoim para a noite de Natal.

Bolo de fubá com amendoim para servir na noite de Natal.

Receita de bolo de fubá com amendoim para a noite de Natal.

Bolo de fubá com amendoim para o Natal / Foto: Divulgação

À frente do Picuí (AL), o chef Wanderson Medeiros criou uma receita fácil e rápida de bolo natalino: bolo de fubá com amendoim que fica pronto em menos de 1 hora. Veja o passo a passo abaixo:

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

4 ovos

4 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de fubá

2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de amido de milho

1 xícara de amendoim torrado e moído

1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de preparo: 

No liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do amendoim e do fermento em pó. Bata até obter uma massa lisa e homogênea. Misture delicadamente o amendoim e o fermento em pó, e despeje num forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido até dourar. Deixe esfriar e sirva.

http://gnt.globo.com/receitas/Charutinho-de-goiabada.shtml