Creme de milho:

Creme de milho: uma delícia para acompanhar seus grelhados!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Molho

Calorias: 390 por porção

Ingredientes:

· 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

· 3 xícaras (chá) de leite

· 2 colheres (sopa) de manteiga

· 1 cebola ralada

· Sal e noz-moscada a gosto

· 2 xícaras (chá) de milho cozido ou em conserva escorrido

Modo de preparo:

Dissolva a farinha no leite. Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.Bata bem até ficar homogêneo. Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho. Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

FONTE

www.r7.com/

FOTOS ILUSTRATIVAS