Como preparar arroz integral
Sempre achei muito difícil de preparar arroz integral, porque demora muito para cozinhar.
Então saí a procura de como fazer um arroz integral rápido e bem saboroso.
Achei uma dica que foi muito válida, vejam só!
Esta receita de arroz integral é tão simples e fácil de preparar que logo chega-se a um resultado saboroso e nutritivo.
* Coloque o arroz integral de molho na água por três horas antes de cozinhar (mas se não conseguir deixar de molho por este tempo, pode ser menos tempo que já ajuda) depois escorre essa água e lave o arroz e reserve.
* Em uma panela refogue os temperos, cebola, alho e vegetais se quiser.
* Depois de refogados, acrescente a água, sal e logo em seguida o arroz. A quantidade de água deve ser o dobro da quantidade de arroz (se for fazer 1 xícara de arroz, coloque 2 xícaras de água, por exemplo).
* Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até amolecer ao ponto que você gostar. Se necessário adicione mais água.
http://cantinhodasreceitas-blogdacleides.blogspot.com.br/2014/03/arroz-integral.html
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