MINI Pizza de Abobrinha
Ingredientes:
Não vou colocar quantidade porque depende de quantas mini pizzas você fizer…
Abobrinha
Molho de tomate
queijo de cabra ( usei esse é um dos mais magros, mas pode ser muzzarella, ricota…)
Manjericão
azeite
Sal e pimenta
Modo de fazer:
Corte a abobrinha em fatias de +ou - 1cm de grossura. Unte com um pouquinho de azeite ou Pan. Coloque sal e pimenta. Coloque em uma assadeira também untada. Coloque no forno médio/alto pré aquecido por 5 minutos de cada lado. Retire do forno. Acrescente o molho de tomate, o queijo de cabra esfarelado e o manjericão picado. Deixe até o queijo derreter e pronto!
Bom apetite!
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