Confira a receita de Ceviche Tropical do Miguel do Jogo de Panelas XII do programa Mais Você da Ana Maria Braga
Ingredientes
Filé de vermelho cortado em cubos
Suco de laranja pêra
Cuco de limão siciliano
Manga cortada em cubos
Semente de coentro
Cenoura cortada a Julliene
Leite de coco
Capim limão
Cebola roxa fatiada fina
Ramos de endro
Raspas de casca de laranja (fatiadas na faca)
Limão siciliano
Pimenta rosa
Modo de preparo
Corte o filé em cubos e deixe marinando por 1 hora no suco de laranja pêra e suco de limão siciliano
Aqueça o leite de coco com capim limão
Misture os demais ingredientes, exceto a manga que entra só no final para não adocicar toda a mistura
Sirva em taças
Fonte: Mais Você
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