Arroz à grega especial.

Arroz à grega especial

Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

100 g de uva passa

1 dúzia de ovos de codorna (cozidos e descascados) 150 g de presunto sem gordura, em cubinhos

150 g de queijo, em cubinhos

100 g de azeitonas verdes

1 tomate grande, picado

1 cebola grande, picada

1 pimentao vermelho grande, picado Coentro e salsa picados

1 cenoura ralada

Modo de Preparo

Em um recipiente misture delicadamente todos os ingrediente (os ovos de codorna coloque no final por cima)

Coloque numa refratária de vidro e aqueça no forno levemente antes de servir

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