REGATONE RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO

REGATONE RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO

Ingredientes

1 pacote (500g) de rigatone

sal

250g de presunto

250g de queijo mussarela

1 lata de molho de tomate

100g de queijo parmesão ralado

Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água temperada com uma pitada de sal.

Enquanto isso, corte o presunto e a mussarela em tiras finas e reserve.

Quando o rigatone estiver cozido, escorra. Recheie cada rigatone com as tirinhas de presunto e mussarela e vá arrumando, em camadas, numa fôrma refratária. Entre uma camada e outra regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado. A última camada deve ser de molho e queijo ralado. Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

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