FRALDINHA NO FORNO

FRALDINHA NO FORNO

Ingredientes para a carne

2 fraldinhas(2,8kg)

1 cebola picada

4 dentes de alho picado

4 batatas cortadas

suco de 1 limão

sal a gosto

Preparo

Temperar a carne com sal, suco de limão, álho e cebola, acrescentar as batatas sem temperá-las,

fechar tudo dentro do papel alumínio, colocar numa assadeira e levar ao forno em 260º por aproximadamente 3 horas.

Tirar o papel alumínio e dourar, virar a carne e dourar do outro lado.

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