Costelinha suína caramelizada com mel, mostarda de Dijon e shoyu. Costelinha suína caramelizada com mel, mostarda de Dijon, shoyu e páprica de Maísa Campos, do 'Cozinheiros em Ação'.

Veja como fazer uma das receitas que a santista (SP) Maísa Campos preparou na final do "Cozinheiros em Ação":

Costelinha suína caramelizada com mel, mostarda e shoyu / Foto: Adalberto de Melo 'Pygmeu'

Ingredientes:

900g de costela de porco

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de mostarda de Dijon

1 colher de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de molho shoyu

1 colher de chá de páprica

Azeite

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200ºC. Misture todos os ingredientes e adicione sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto. Corte a costela em tiras e cubra com o molho. Coloque na assadeira e levar ao forno por, aproximadamente, 45 minutos.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/costelinha-suina-caramelizada-com-mel-mostarda-de-dijon-e-shoyu.htm